Nel mondo ci sono 1,5 miliardi di contadini e produttori di cibo (il più grande settore del mondo) e rappresentano un pilastro della democrazia economica. I piccoli produttori fanno dell’alimentazione e dell’agricoltura il settore unico dell’economia che non è dominato dagli oligopoli (Internet è nelle mani di 10 aziende, il mercato mondiale dell’energia è forse nelle mani di 20 e la maggior parte dei settori economici stanno sperimentando una concentrazione senza precedenti). Nonostante il gran numero di processi di concentrazione attualmente in corso, l’alimentazione e l’agricoltura rappresentano l’unico settore in cui ci sono ancora 1,5 miliardi di occupati. Vogliamo un modello sociale ed economico basato su diritti, costruito slla forza dei produttori, contadini, piccoli pescatori e pastori, e non sulla forza e l’arroganza di pochi.